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4-退毛

退毛● 细致处理 ■ 利用手工或机械工具进行退毛操作,先拔除大羽毛,再仔细清理小绒毛。在退毛过程中要注意力度均匀,避免划破鸡…

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       退毛

● 细致处理

   ■ 利用手工或机械工具进行退毛操作,先拔除大羽毛,再仔细清理小绒毛。在退毛过程中要注意力度均匀,避免划破鸡皮,鸡身表面光滑整洁。同时,对鸡的不同部位,如翅膀、腿部、颈部等,采取不同的退毛技巧。

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